Fleisch - und Wurstspezialitäten


Gutes für Leib und Seele: Nicht nur Spezialitäten und erlesene Produkte aus eigener und regionaler Herstellung laden zum Besuch im Klosterladen ein.
Der Einkauf ist heute für viele Menschen eine Frage des Vertrauens und der Glaubwürdigkeit.
Aus diesem Grund bietet der Klosterladen Untermarchtal eigene Erzeugnisse und regionale Produkte von hoher Qualität an.

 

Die frischen Fleischwaren und deftigen Wurstspezialitäten aus eigener Tierhaltung und Klosterschlachtung werden traditionell ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt. Unsere Tiere wachsen artgerecht mit viel Grünfläche und Freilauf auf. Bei uns können Sie Fleisch mit gutem Gewissen kaufen, da das Fleisch qualitativ hochwertig ist und die Wurstwaren mit besten Zutaten verfeinert werden.

 

 

Hausmacher Spezialitäten im 180g Glas

Bauernwurst im Glas 180 g
Deftig und würzig – diese Kochwurst ist durch die grobe Verarbeitung ein ganz besonderer Gaumenschmaus. Die Bauernwurst ist eine traditionelle Wurst, die die Bauern früher schon hergestellt haben. Deshalb wird diese Kochwurst heute als Ba ... (mehr lesen)
2,90 € 3 1,61 € / 100g
Bierwurst im Glas 180 g
Der deftige Geschmack dieser Brühwurst entsteht durch die grobe Fleischeinlage. Wir empfehlen zum Verzehr dieser Wurst ein Glas Bier – so entstand auch der Name der Bierwurst.     Bierwurst     Zutat ... (mehr lesen)
2,90 € 3 1,61 € / 100g
Blutwurst im Glas 180 g
Der klassisch würzige und rustikale Geschmack darf bei keinem Vesper fehlen. Die Kochwurst, auch Rotwurst und Schwarzwurst genannt, besteht aus Schweineblut, Speck, Schwarte und Gewürzen - ein herrlich rustikaler Klassiker aus der Bauernküch ... (mehr lesen)
2,90 € 3 1,61 € / 100g
Leberwurst im Glas 180 g
Die würzig-pikante, streichfähige Kochwurstspezialität zeichnet sich durch die traditionelle Verarbeitung von Schweineleber aus – dieser streichzarte Genuss darf bei keiner Brotzeit fehlen.   Unser Metzger stellt die Wurst aus ... (mehr lesen)
2,90 € 3 1,61 € / 100g
Lyoner im Glas 180 g
Die feine Fleischwurst ist eine Brühwurst ohne Einlage, die aus gerötetem Schweinefleisch hergestellt wird. Wie der Name schon vermuten lässt – diese Wurst stammt ursprünglich aus der Stadt Lyon in Frankreich, wo sie auch Cervelas genannt wi ... (mehr lesen)
2,90 € 3 1,61 € / 100g
Paprikalyoner im Glas 180 g
Die Fleischwurst ist eine Brühwurst, die mit roter Paprika verfeinert wird. Ihr Rezept stammt ursprünglich aus der französischen Stadt Lyon, woher sie auch ihren Namen erhalten hat.     Paprikalyoner   Zuta ... (mehr lesen)
2,90 € 3 1,61 € / 100g
Schinkenwurst im Glas 180 g
Unsere Schinkenwurst ist eine grob gekörnte Rohwurst aus Schweinefleisch und Speck. Sie zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Muskelfleisch aus.   Für die Herstellung verwenden wir nur sorgfältig ausgewähltes Schweinefleisch, f ... (mehr lesen)
2,90 € 3 1,61 € / 100g
Schwartenmagen im Glas 180 g
Diese Wurstsorte, auch Presswurst genannt, zeichnet sich durch die verschiedenen zerkleinerten Fleischsorten aus. Der Schwartenmagen ist ideal für unterwegs, da die Wurst ungekühlt aufbewahrt werden kann.     Schwarte ... (mehr lesen)
2,90 € 3 1,61 € / 100g

Hausmacher Spezialitäten in der 300g Dose

Dose Bauernwurst 300 g
Deftig und würzig – diese Kochwurst ist durch die grobe Verarbeitung ein ganz besonderer Gaumenschmaus. Die Bauernwurst ist eine traditionelle Wurst, die die Bauern früher schon hergestellt haben. Deshalb wird diese Kochwurst heute als Ba ... (mehr lesen)
3,90 € 3 1,30 € / 100g
Dose Bierwurst 300 g
Der deftige Geschmack dieser Brühwurst entsteht durch die grobe Fleischeinlage. Wir empfehlen zum Verzehr dieser Wurst ein Glas Bier – so entstand auch der Name der Bierwurst.      Bierwurst   Zutaten: Schw ... (mehr lesen)
3,90 € 3 1,30 € / 100g
Dose Eisbein in Aspik 300 g
Eisbein in Aspik ist aus der Rezeptgruppe der Kochwurst und wird ähnlich hergestellt wie die Sülzwurst.     Eisbein in Aspik   Zutaten: Schweinefleisch 70%, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, SENF, Koriander, na ... (mehr lesen)
4,50 € 3 1,50 € / 100g
Dose Leberwurst 300 g
Die würzig-pikante, streichfähige Kochwurstspezialität zeichnet sich durch die traditionelle Verarbeitung von Schweineleber aus – dieser streichzarte Genuss darf bei keiner Brotzeit fehlen.    Unser Metzger stellt die Wurst aus ... (mehr lesen)
3,90 € 3 1,30 € / 100g
Dose Lyoner 300 g
Die feine Fleischwurst ist eine Brühwurst ohne Einlage, die aus gerötetem Schweinefleisch hergestellt wird. Wie der Name schon vermuten lässt – diese Wurst stammt ursprünglich aus der Stadt Lyon in Frankreich, wo sie auch Cervelas genannt wi ... (mehr lesen)
3,90 € 3 1,30 € / 100g
Dose Schinkenwurst 300 g
Schinkenwurst ist eine grob gekörnte Rohwurst aus Schweinefleisch und Speck, die frisch von unserer hauseigenen Metzgerei hergestellt wird. Sie zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Muskelfleisch aus.   Für die Herstellung ... (mehr lesen)
3,90 € 2 3,50 € 3 1,30 € / 100g
Dose Schwartenmagen 300 g
Diese Wurstsorte, auch Presswurst genannt, zeichnet sich durch die verschiedenen zerkleinerten Fleischsorten aus. Der Schwartenmagen ist ideal für unterwegs, da die Wurst ungekühlt aufbewahrt werden kann.     Schwarte ... (mehr lesen)
3,90 € 3 1,30 € / 100g

Hausmacher Würste

Landjäger 2 Paar vakuumiert
Die Landjäger zeichnen sich durch einen würzigen Geschmack aus, den die Rohwürste in unserer Räucherkammer erhalten.  Die Landjäger werden aus bestem Schweine- und Rindfleisch sowie erlesenen Gewürzen in unserer Metzgerei hergestellt. Das ... (mehr lesen)
3,60 € 3
Marchtaler Hartwurst, kl. Salami vakuumiert, 4 St.
Diese werden von unserem Metzger ganz besonders empfohlen: die kleine, feine geräucherte Salami aus Untermarchtal. Unsere Marchtaler sind ein würziger Snack für zwischendurch und sollten auf keinem rustikalen kalten Buffet fehlen.   ... (mehr lesen)
4,40 € 2 3,80 € 3

Hausmacher Spezialitäten aus der Klosterküche

Dose Bolognese Soße 400 g
Der Klassiker aus der italienischen Küche - unsere hausmacher Soße Bolognese wird mit den besten Zutaten aus unseren Klosterbetrieben zubereitet. Die schonende Verarbeitung der Zutaten und die liebevolle Herstellung führen zu einem Geschmack ... (mehr lesen)
5,00 € 3 1,25 € / 100g